| 編著者： | 岩崎啓子 |
| 向後千里 | |
| Foods Planning | |
| Table Coordinate | |
| Cooking |
| 編集： | ちさと舎 |
| 撮影： | 青山紀子 |
| 定価： | 1,200円 |
| 発行： | 新星出版社 |
| 問合せ： | 03-3831-0743 |
ポイントはカロリーを控えて、しかも低塩分で、お肉や魚、できればデザートも食べたいという希望にかなっていること。脂肪を落とすコツや、１日の中でバランス良く食べるコツ。１日1,600kcalを基本に、朝、昼、夕のバランス献立を紹介し、さらにその組み合わせを変えた例も紹介。100品に及ぶレシピで普段に役立つメニュー集です。